Ricette

Madeleine ai pistacchi e lavanda

madeleine

Le madeleine sono soffici e profumati dolcetti di origine francese dalla caratteristica forma a conchiglia e l’indimenticabile gobbetta. Sono così buone che è facile innamorarsene al primo morso e lo sanno bene il re Luigi XV e Marcel Proust, che addirittura arrivò a citarle in una sua opera come vero e proprio dolce ricordo. Ricrearle …

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Ricette

Riso con lenticchie e curry

Riso con lenticchie e curry

La ricetta che vi presento oggi è stata una vera rivelazione: prepariamo il riso con lenticchie e curry masala. Questo piatto unisce tantissime tradizioni e culture, è facile da preparare, gli ingredienti sono reperibili facilmente; inoltre è un piatto povero ma sano. Ingredienti per 2 persone: una scatola di lenticchie (potete usare anche lenticchie secche, …

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Ricette

Gulasch: la ricetta originale

gulash la ricetta originale

Gulasch: la ricetta originale, siete curiosi di scoprirla? Come molti di voi sapranno, io viaggio principalmente per il cibo. Si, avete capito bene, adoro scoprire piatti tipici e mi metto a studiarli, provandoli anche in ristoranti diversi per apprendere le ricette, chiedo ai camerieri, alla popolazione, ai cuochi e chi pi? ne ha pi? ne …

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