La prima volta che ho provato a fare una crostata è stato un totale fallimento. Losanghe inesistenti, pasta impossibile da maneggiare, e chi più ne ha più ne metta. Parliamoci chiaro, fare una crostata non è così semplice, specie se siamo agli inizi. Oggi ho deciso di svelarvi la soluzione a 5 errori ricorrenti di quando si prepara una pasta frolla. 5 consigli per preparare la pasta frolla Lavorare troppo l’impasto. Non lavorate troppo a lungo la pasta frolla. La consistenza dell’impasto deriva dalla cremosità del burro; se impastate per troppo tempo, il burro tenderà a sciogliersi rovinando l’impasto.…
Panoramica privacy
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.