cioccolato

  • cinnamon rolls

    Cinnamon Rolls

    14 Ottobre 2021Ilaria

    Il dolce autunnale per eccellenza, i Cinnamon Rolls. Le origini di questo dolce sono, come spesso accade, molto confuse. Ciò che risulta chiaro, è che gli Svedesi ne vanno davvero fieri, un po’ come i romani con la carbonara. Sotto il nome di kanelbunnel, sono così amati da avere un giorno dedicato, il 4 Ottobre. Generalmente si consumano vicino al caffè del pomeriggio in quanto la versione svedese non prevede la glassa, sostituita con zucchero a velo e scaglie di mandorle. Vediamo la ricetta dei Cinnamon Rolls. Ingredienti: 40g di zucchero bianco 140g di burro 200g di latte (potete…

    Continua a leggere
  • muffin alle carote

    Muffin alle carote con cuore di cioccolato

    3 Aprile 2020Ilaria

    I muffin alle carote sono dei dolcetti soffici e profumati realizzati con ingredienti semplici e genuini. Per creare queste tortine vi basterà utilizzare le carote a crudo, mescolare tutti gli ingredienti velocemente e il gioco è fatto! Otterrete dei muffin dal sapore delicato e dolce che verrà contrastato dal cuore goloso del cioccolato fondente che si sposerà a sua volta al gusto aromatico e fresco dell’arancia. Mettetevi all’opera, ci vorranno solo 10 minuti per realizzarli e avrete così una colazione o una merenda perfetta in ogni momento. Articolo a cura di Lisa Corsoni

    Continua a leggere
  • torta pere e cioccolato

    Torta pere e cioccolato con ganache

    26 Febbraio 2020Ilaria

    La torta cioccolato e pere è una delle torte più amate da grandi e piccini. Gusto inconfondibile al palato, per la freschezza della frutta e l’avvolgenza del cacao amaro. Una torta semplice ma dall?abbinamento azzeccato e sempre utilizzato per creare dolci di tutti i tipi! Dal più classico, al più moderno. Ma è nella semplicità che si trovano i maggiori piaceri e le maggiori rassicurazioni. Una coccola che non stanca mai, insomma. Ideale da poter servire anche a degli ospiti improvvisi, arricchendola con una ganache al cioccolato versata calda sulla torta per creare un interessante contrasto tra freddo e…

    Continua a leggere
  • Cioccolato: perch? ? importante mangiarlo

    12 Febbraio 2018Ilaria

    Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati, o la festa del cioccolato (se siete single potete vederla cos?). In? questo periodo gli scaffali dei supermercati si riempiono di scatole di cioccolatini e dolcetti di ogni genere. Se siete a dieta ? un vero e proprio attacco, e nonostante voi tentiate in tutti i modi di difendervi dal il nemico a base di calorie, lui inevitabilmente sfonder? la vostra barricata di ortaggi. Va bene dai, vediamola meno estrema di cos?… oggi sfatiamo il mito del cioccolato come male assoluto, vediamo le sue propriet? e quale tipologia ? meglio consumare.

    Continua a leggere