Ricette

  • Sushi senza pesce crudo

    13 Luglio 2018Ilaria

    Spesso mi capita di dover cucinare il sushi e non trovare pesce abbattuto al supermercato. Quindi oggi vi propongo il sushi senza pesce crudo.

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  • cous cous pomodoro

    Cous Cous pomodoro e mozzarella: la ricetta perfetta per l’estate

    11 Luglio 2018Ilaria

    Per la rubrica su cosa mangiare in spiaggia, oggi parleremo di cous cous pomodoro e mozzarella.  Il cous cous, a differenza di quanto si possa pensare, è un alimento italiano, originario della Sicilia e della Sardegna. E’ un alimento perfetto anche per chi è a dieta, infatti ha un forte potere saziante. Generalmente sul mercato si trova precotto a vapore ed essiccato, quindi basta idratarlo per avere un ottimo piatto. Il tempo di preparazione è di circa 5 minuti, perfetto quindi per quei giorni in cui il tempo scarseggia.  Oggi vediamo una variante super mediterranea: il cous cous pomodoro e…

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  • Idee per il pranzo sulla spiaggia

    3 Luglio 2018Ilaria

    L’estate ? arrivata, qualcuno sar? in vacanza e qualcuno sar? al lavoro. In ogni caso, il weekend ? impossibile passarlo lontani dalla spiaggia. Non so voi, ma al mare alterno momenti di fame assurda e momenti di digiuno forzato dal caldo e dall’afa. Ogni volta sono super indecisa su cosa portare, quindi ho elaborato alcuni piatti semplicissimi e allo stesso tempo molto gustosi da portare con me; ma visto che non voglio farvi un post con pi? di una ricetta, questa sar? una rubrica che uscir? ogni marted? di Luglio, a partire da oggi. Iniziamo con un piatto semplicissimo:…

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  • gulash la ricetta originale

    Gulasch: la ricetta originale

    11 Giugno 2018Ilaria

    Gulasch: la ricetta originale, siete curiosi di scoprirla? Come molti di voi sapranno, io viaggio principalmente per il cibo. Si, avete capito bene, adoro scoprire piatti tipici e mi metto a studiarli, provandoli anche in ristoranti diversi per apprendere le ricette, chiedo ai camerieri, alla popolazione, ai cuochi e chi pi? ne ha pi? ne metta. Il souvenir che mi porto a casa a viaggio finito ? la possibilit? di replicarli a casa. Cos? ho fatto in seguito al mio viaggio a Praga. Quindi oggi vi spiego come fare il Gulasch: la ricetta originale Parti anche tu per Praga!…

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  • Spaghetti di zucchine alla crema di gamberi (250kcal)

    4 Giugno 2018Ilaria

    Come ormai saprete, io non manco di ricordarvi che la prova costume ? alle porte. Non ? altruismo, semplicemente io sono a dieta ferrea e devo farvi soffrire con me. Proprio per questo sto cercando delle ricettine che mi aiutino a soddisfare la fame da cibo che fa ingrassare; oggi ? il turno della pasta. I miei 90g non bastano mai, quindi ho pensato: come posso permettermi di mangiare un piattone immenso di pasta? Ecco la risposta, bariamo con gli spaghetti di zucchine!

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  • 3 Insalate veloci, facili e sane – Video ricetta

    29 Maggio 2018Ilaria

    A meno che voi non abitiate in Alaska avrete sicuramente fatto caso al caldo degli ultimi giorni…l’estate ? alle porte e non ci ha dato nemmeno il tempo di fare il cambio di stagione. Questo ? il periodo in cui esci con il maglione e ti rendi conto della temperatura esterna appena vedi il fumo e ti accorgi che stai prendendo fuoco. Ma problemi metereologici a parte, quando pensiamo all’estate, (inutile tentare di reprimerlo) pensiamo alla prova costume. Siete pronti? Gi? sento il coro di “Nooooo”. Oggi vi consiglio 3 tipologie di insalate da portare in ufficio, a scuola…

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