• Roma incontra il mondo – la fiera della cultura a Roma fino al primo Maggio

    30 Aprile 2018Ilaria

    Chi ha visto le mie storie di Instagram ieri si sar? sicuramente accorto di un’immersione in diverse culture e paesi. No, non ho caricato foto di 15 vacanze diverse, molto pi? semplicemente, sono andata a “Roma incontra il mondo“, un festival che si terr? fino al 1 Maggio nel complesso Fiera di Roma. All’interno troverete 5 padiglioni e 4 eventi esterni; ogni padiglione rappresenta un paese e una cultura diversa, cerchiamo di vederli uno a uno.

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  • Contorno veloce e light: melanzane e cipolle in padella

    27 Aprile 2018Ilaria

    Qualche giorno fa ho pubblicato su Instagram la foto dei miei bellissimi piatti nuovi con sopra una delle mie pietanze preferite: melanzane e cipolle in padella. Un piatto light, sano, e perfetto per le giornate estive. Si pu? consumare a temperatura ambiente o caldo, unirlo alla pasta, riempirci un panino o metterlo accanto a della carne. Insomma il contorno perfetto, vediamo gli ingredienti ed essendo una ricetta ottima per chi ? a dieta, vi inserisco anche le kcal. Dosi per 2 persone: 2 melanzane medie (circa 180kcal) 1 cipolla rossa (circa 40kcal) Peperoncino a piacere 2 cucchiai di olio…

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  • Sformato di cavolfiore e besciamella light

    22 Aprile 2018Ilaria

    Il protagonista oggi ? il cavolfiore. Ad alto potere saziante, pieno di vitamina C, anti influenzale e secondo alcune ricerche aiuta anche a prevenire alcune tipologie di cancro. Quindi non abbiamo scuse: prepariamolo…

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  • Torta salata broccoletti e prosciutto

    21 Aprile 2018Ilaria

    Come sempre il nostro motto ? velocit?, semplicit? e sapore.La ricetta di oggi ? una torta salata con broccoletti e prosciutto, si conserva per un paio di giorni e potete anche portarla in ufficio o a scuola.Quindi cosa aspettiamo? Vediamo gli ingredienti…

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  • Insalata detox di finocchio, verza rossa e ananas

    18 Aprile 2018Ilaria

    Il weekend ? la patria delle abbuffate, si sa…Per questo motivo oggi vi propongo un piatto per restare leggeri a pranzo in vista di una cena molto ricca. Si tratta di una insalata molto particolare.? Adoro mescolare i sapori ed i colori della frutta con le verdure, quindi oggi piatto facilissimo, super leggero e colorato. Ingredienti per due persone: mezza ananas pulita 1 finocchio mezza verza rossa un filo di olio sale pepe rosa semi di sesamo tostati La realizzazione ? davvero semplicissima, ma per rendere il piatto pi? gustoso ? necessario stare attenti al taglio degli ingredienti. Infatti,…

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  • Gli essenziali per una grigliata perfetta

    16 Aprile 2018Ilaria

    Ecco arrivata la primavera! Possiamo ufficialmente dare inizio alla stagione delle grigliate. Ma cosa occorre per una perfetta giornata insieme al barbecue e gli amici? Vediamo dei piccoli consigli per un pranzo perfetto davanti la griglia.

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  • Maionese light pronta in 3 minuti

    8 Aprile 2018Ilaria

    Avete presente quando siete a dieta e vi viene voglia di una salsina per accompagnare i piatti? Maionese industriale, ketchup e tutti i derivati, oltre ad avere tantissimi conservanti, sono anche iper caloriche. Ho deciso quindi di preparare una “maionese” light adatta davvero a tutti. Infatti non vi sono uova n? zuccheri aggiunti e potete personalizzarla a vostro gusto. Perfetta anche per chi ha problemi di colesterolo. Vediamo come prepararla…

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  • Pollo alle mandorle light pronto in 5 minuti

    8 Aprile 2018Ilaria

    Oggi vi propongo una ricettina dal gusto orientale davvero semplice e con poche calorie. Gli ingredienti sono pochi e semplici, ma prima vediamo i materiali… Per un risultato davvero ottimale vi consiglio ti utilizzare una WOK. La wok ? una padella utilizzata nella cucina orientale con una forma a “cono” che riesce ad arrivare a temperature molto elevate e a mantenere pi? a lungo il calore. Inoltre la forma a cono permette di cucinare con quantit? ridotte di olio. Se non la avete potete usare tranquillamente una padella antiaderente. Vediamo gli ingredienti per 1 porzione, se dovete prepararne di…

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  • Benvenuta primavera!

    7 Aprile 2018Ilaria

    Aprile, la primavera ? finalmente arrivata. Potete immaginare la felicit? di una persona che la sogna da Febbraio. Generalmente sono un’amante dell’inverno, ma stavolta no, troppo freddo troppa pioggia e troppa neve. Ho provato di tutto per scacciare questa gelida stagione piovosa, ma il mio ultimo tentativo ? stato FATALE.

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  • L’opera d’arte dell’insalata

    6 Aprile 2018Ilaria

    “L’insalata ? triste!” … quante volte sentiamo questa frase? In genere si tende ad accantonare questo alimento in quanto risulta un po’ “sciapo”, ma in realt? la sua bellezza ? proprio questa! Provate a vedere l’insalata come la tela bianca di un pittore, anche voi, come lui, dovete utilizzare un po’ di colore per renderla un’opera d’arte! In questo post potrete trovare alcuni spunti per rendere gustose le vostre gi? salutari insalate! In pieno healty style! Innanzitutto: perch? mangiare l’insalata? Prima di tutto ? un alimento ricco di vitamina A, B e C!! ? composta per il 97% di…

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