• Salute, dieta e bellezza: tutti i segreti delle olive

    26 Febbraio 2018Ilaria

    Molte volte si sottovalutano i benefici di questo alimento, demonizzandolo come “alimento grasso” e quindi eliminandolo totalmente dalla nostra alimentazione. Stiamo parlando dell’oliva.

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  • Cioccolato: perch? ? importante mangiarlo

    12 Febbraio 2018Ilaria

    Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati, o la festa del cioccolato (se siete single potete vederla cos?). In? questo periodo gli scaffali dei supermercati si riempiono di scatole di cioccolatini e dolcetti di ogni genere. Se siete a dieta ? un vero e proprio attacco, e nonostante voi tentiate in tutti i modi di difendervi dal il nemico a base di calorie, lui inevitabilmente sfonder? la vostra barricata di ortaggi. Va bene dai, vediamola meno estrema di cos?… oggi sfatiamo il mito del cioccolato come male assoluto, vediamo le sue propriet? e quale tipologia ? meglio consumare.

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  • Gli alimenti curativi: il riso venere

    5 Febbraio 2018Ilaria

    Assaggiato quasi per sbaglio, sono rimasta incantata dall’aroma e dal gusto particolare del riso venere. Ho deciso quindi di documentarmi per scoprirne la provenienza e con stupore ho scoperto che ? un orgoglio 100% italiano. Nell’antichit? il riso nero veniva piantato in piccole quantit? in quanto destinato solo all’imperatore cinese. Oggi viene coltivato nella splendida Pianura Padana ed ? stato uno degli alimenti presentati alla Expo di Milano.

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